ISO9001標(biāo)準7.5.1生產(chǎn)和服務(wù)提供要控制什么？

ISO9001標(biāo)準7.5.1生產(chǎn)和服務(wù)提供要控制什么？

生產(chǎn)和服務(wù)提供是主要的增值過程，是質(zhì)量管理體系控制的主要對象。7.5.1的要求是圍繞質(zhì)量目標(biāo)、產(chǎn)品要求、過程以及其它資源展開的。并不是因為要控制，所以要控制。

用倒推的思維，哪些生產(chǎn)和服務(wù)提供過程會影響到產(chǎn)品交付；怎么確保顧客要求最終將得到滿足。

常見的生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制方法有：工作指令、圖紙、生產(chǎn)計劃、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準以及作業(yè)指導(dǎo)書等。生產(chǎn)部/項目部下達的作業(yè)規(guī)范、作業(yè)指導(dǎo)書等文件，內(nèi)容要清晰易懂，傳達的信息不能有誤。但也不是說，傳達的信息越周密越好，如果一般的操作者都會考慮到，那就不必在指令中傳達所有的細節(jié)問題了。例如，不必每次都向有經(jīng)驗的叉車司機說明如何來操作叉車。這也從反面說明，員工的綜合素質(zhì)或者說培訓(xùn)對于管理的便利性有多么重要。有時，我們也可能向叉車司機交待貨物的堆放次序，疊加高度限制等，畢竟司機對產(chǎn)品并不是很專業(yè)。

生產(chǎn)設(shè)備和人體一樣，不可能無限制使用而沒有磨損。也要給它吃的喝的。對一些關(guān)鍵的特殊的設(shè)備，制定一份保養(yǎng)它的計劃就比較重要。比如說點焊設(shè)備，應(yīng)定期對電極進行維護，才能保證焊接質(zhì)量的穩(wěn)定。維護好設(shè)備，同時也是幫公司保全資產(chǎn)，功不可沒。

如果對生產(chǎn)設(shè)備、服務(wù)設(shè)施還有工作環(huán)境，政府有法定要求，必須首先滿足這些要求。

過程控制的要點在于監(jiān)督。如何監(jiān)督：什么時間、什么階段、什么方法、誰、監(jiān)督什么、怎么評價、怎么處置、怎么記錄等。如，燒磚師傅會隨時觀察火候和磚的顏色變化，有時還會記錄燒磚時間、煤、環(huán)境和爐的一些細節(jié)。公司為了穩(wěn)定燒磚的質(zhì)量，可能會對這些因素作出一些限制性的規(guī)定。老師傅為了便于帶好徒弟，可能會給徒弟一組圖片和表格，讓徒弟比照著控制這些因素。

生產(chǎn)和服務(wù)提供，標(biāo)準是還包括了對售后服務(wù)的要求了。這可能就需要規(guī)定：由誰來提供服務(wù)、雙方如何互動、備用件如何管理、服務(wù)的評價驗收標(biāo)準等。

現(xiàn)如今，市場競爭很多情況下是售后服務(wù)的競爭。電子、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺的普及，為公司的運營帶來了很大的便利。公司的努力，就是要使顧客更為便利。

如果公司在售前對售后的服務(wù)已經(jīng)有所承諾，那么售后服務(wù)就是產(chǎn)品本身，顧客是付過錢的。

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