食品安全管理體系審核前各部門準(zhǔn)備資料

ISO22000: 2018 食品安全管理體系

（一）綜合部

1.體系文件清單。

2. 體系記錄清單。

3. 文件發(fā)放登記表。

4. 改更記錄。

5. 年度培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)記錄。

6. 人員一覽表。

7. 人員能力確認(rèn)表。

8. 內(nèi)部審核記錄。

9. 管理評審記錄。

（二）供銷部

1.原料供方名單。

2. 供方的營業(yè)執(zhí)照。

3. 生產(chǎn)許可證。

4. 衛(wèi)生指標(biāo)的型式檢驗報告單。

5. 供方評價記錄。

6. 采購計劃/進(jìn)貨記錄等（包括原料、輔料、添加劑及內(nèi)包材）的驗收記錄。

7. 顧客反饋記錄。

8. 產(chǎn)品召回記錄或撤回模擬演練記錄。

（三）HACCP小組

1.緊急事故記錄或應(yīng)急預(yù)案演練記錄。

2. HACCP計劃。

3. OPRP確認(rèn)記錄。

4. 驗證記錄。

5. 控制措施組合確認(rèn)記錄。

6. 驗證活動結(jié)果的分析。

7. 整理公司的改進(jìn)計劃或改進(jìn)需求。

（四）生產(chǎn)部（含車間）

1.設(shè)備維護(hù)計劃結(jié)合維護(hù)記錄。

2. 環(huán)境衛(wèi)生控制記錄（廠區(qū)及車間衛(wèi)生控制，食品接觸面的消毒控制，洗手消毒控制，化學(xué)品控制，消毒劑配制及濃度監(jiān)測記錄，設(shè)施及環(huán)境消毒記錄，防蟲鼠控制，人員衛(wèi)生控制，外來人或污染物的控制）。

（五）質(zhì)檢部

1.監(jiān)測設(shè)備清單。

2. 強(qiáng)檢器具臺帳、周期檢定計劃表和檢定證書。

3. 進(jìn)貨檢驗記錄。

4. 過程檢驗記錄。

5. 成品出廠檢驗（項目符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的出廠檢驗項目要求）。

申請HACCP、ISO22000需要準(zhǔn)備的材料？

申請HACCP、ISO22000需要準(zhǔn)備的材料？1、法律規(guī)定的行政許可文件證明文件，組織機(jī)構(gòu)代碼證書；2、加工生產(chǎn)線、ISO22000項目和班次的詳細(xì)信……

ISO22000有效遏制食品安全事故？

ISO22000有效遏制食品安全事故？全球每年約有1000萬人死于食源性疾病。我國近10年平均每年因蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食用工業(yè)鹽等發(fā)生的食物中毒……

ISO22000認(rèn)證的相關(guān)介紹？

ISO22000認(rèn)證的相關(guān)介紹？隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來越關(guān)注食品的安全問題；要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證……

ISO22000認(rèn)證的范圍和要求？

ISO22000認(rèn)證的范圍和要求？1．標(biāo)準(zhǔn)所涉及的范圍ISO22000可以適用于食品供應(yīng)鏈范圍內(nèi)所有類型的組織，它是通過對食品鏈中任何組織在生產(chǎn)(經(jīng)……

中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)積累了豐富的國際質(zhì)量認(rèn)證工作經(jīng)驗，各項業(yè)務(wù)均成果卓著。始終以服務(wù)國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和提升人民生活品質(zhì)為己任，依托產(chǎn)品認(rèn)證(包括服務(wù)認(rèn)證、自愿性認(rèn)證)、管理體系認(rèn)證和認(rèn)證培訓(xùn)業(yè)務(wù)，著力開展節(jié)能。在積極促進(jìn)國際貿(mào)易，調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，保護(hù)消費(fèi)者安全健康，構(gòu)建社會誠信體系，參與"兩型"社會建設(shè)等方面做出了積極貢獻(xiàn)。同時，自身獲得了跨越式發(fā)展，已成為業(yè)務(wù)門類全、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)廣、工作手段新、技術(shù)力量強(qiáng)、人員素質(zhì)高的一流認(rèn)證機(jī)構(gòu)，可以方便快捷地為世界各地的客戶提供高效、優(yōu)質(zhì)的"一站式"服務(wù)。中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)秉承"和諧、進(jìn)取、責(zé)任"的理念，正在朝著建立社會公信力高，有較強(qiáng)創(chuàng)新能力、市場競爭能力和可持續(xù)發(fā)展能力，向業(yè)界有較高知名度的國際型認(rèn)證機(jī)構(gòu)的目標(biāo)努力前行，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的管理水平保障了中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)業(yè)務(wù)的順利開展，為順利實現(xiàn)中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)的質(zhì)量目標(biāo)、為認(rèn)證機(jī)構(gòu)的品牌提供了有力保障。

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